De hout is lichtbruin tot donkerbruin / zwart. Er bestaan veel variaties in de mogelijke kleuren na het roken van het fineer. Kleurschakering is een natuurlijke kenmerk van eik gerookt en hangt af van de tannine aanwezig in het hout.

Draad is grof.

De bewerkbaarheid is sterk afhankelijk van de volumieke massa. Eiken laat zich in het algemeen echter goed bewerken.

In dit geval kunnen de eigenschappen nog veranderen aangezien het Eiken fineer gerookt is.