Amerikaans noten is warm donkerbruin, kleur kan wel variëren van brun grijs tot bruin paars of nog bruin oranje.. Het spint is witachtig. Tussen spint en kernhout kan vaak een zone overgangshout voorkomen dat lichter is dan het kernhout. 

Als fineer, triplex en ander plaatmateriaal toegepast voor meubelen en betimmeringen, radio-, televisie- en pianokasten.

De bomen worden tot 40m hoog met een takvrij stamgedeelte van tot 10 m (of soms meer)