Les troncs ont une hauteur d'environ 9-12 m, maximum 18 m, avec un diamètre à hauteur de poitrine de 0,3 à 0,4 m, maximum 0,7.

La couleur est jaunâtre à brun rosé. Exposé à la lumière, il prend une teinte chaude. Souvent, le bois est étuvé, ce qui lui donne une couleur rouge clair à foncé uniforme. Le cœur des vieilles bûches est parfois coloré en brun chocolat foncé. Le bois présente très peu de marques. Une très faible configuration de flammes peut être observée sur la face du cutter, tandis qu'une très fine configuration de rayures peut être observée sur le quart de la face. L'Alisier est un bois solide, fort et résistant.

Sculpture et tournage, instruments à vent (flûtes à bec), lettres d'imprimerie, moules pour l'industrie textile, outils de dessin, boutons, poignées, brosses, moulures, pressoirs à vin (Allemagne), pièces de piano,

Pour les petits meubles, la sculpture et le tournage, les instruments à vent (flûtes à bec), les lettres d'imprimerie, les belles billes sont également coupées en placage.